Tonneau Weißburgunder - Dreissigacker

Den fatlagrade Tonneau Pinot Blanc från vinodlingsregionen Rheinhessen presenterar sig i glaset i en klar ljusgul färg. När man snurrar vinglaset kan man se en perfekt balans i detta vita vin, eftersom det varken är vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande på glasväggarna. Doften av detta vita vin från Rheinhessen bjuder på aromer av kvitten, päron, moget äpple och ananas. Det är just den fruktiga karaktären som gör detta vin så speciellt.

Detta vin inspirerar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med endast 1,6 gram restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vinikonsegment, förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis socker. Detta smältande vita vin är balanserat och komplext och presenterar sig på gommen. Tack vare sin livliga fruktsyra är Tonneau Pinot Blanc exceptionellt fräsch och livlig på gommen. I avslutningen imponerar detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Rheinhessen med sin betydande längd. Hintar av kvitten och päron dyker upp igen.

Dreissigacker Vinifiering av Tonneau Pinot Blanc

Grunden för den balanserade Tonneau Pinot Blanc från Rheinhessen är druvor från druvsorten Pinot Blanc. Utan tvekan bestäms Tonneau Weißburgunder också av mer än bara Bechtheim-jorden. Detta tyska vin kan bokstavligen beskrivas som ett gammalt världsvin som presenterar sig på ett utomordentligt imponerande sätt. Efter handskörden når druvorna omedelbart vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i små träslag vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen lagras den ekologiskt producerade Tonneau Pinot Blanc i ytterligare 24 månader i 900 l ek tonneaux.

Dreissigacker Matrekommendation för Tonneau Pinot Blanc

Njut av detta ekologiska vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C som tillbehör till wokade grönsaker med fisk, kokos-lime fiskcurry eller kikärtscurry.

• Fler produkter från Dreissigacker