Tradicion de Aresan Rosado La Mancha DO - Bodegas Aresan

Bodegas Aresan Tradicion de Aresan Rosado La Mancha är ett förstklassigt ekologiskt rosévin. Det har en underbart ljus, ljusröd färg. Denna spanska cuvée uppvisar underbart ungdomliga och komplexa toner av hallon, gröna äpplen, jordgubbar och svarta vinbär i glaset. Dessutom finns det inslag av .

Detta smältande och krispiga rosévin är balanserat och komplext och presenterar sig på gommen. Finalen på detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Kastilien - La Mancha glädjer slutligen med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Tradicion de Aresan Rosado La Mancha från Bodegas Aresan

Grunden för den balanserade Tradicion de Aresan Rosado La Mancha från Castile - La Mancha är druvor från druvsorterna Cabernet Franc och Grenache. Efter att ha säkerställt optimal mognad skördas druvorna för detta rosévin från Spanien särskilt snabbt och vid den svalaste möjliga tiden på dagen för att bevara deras aromer. Efter skörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen kan Tradicion de Aresan Rosado La Mancha fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Tradicion de Aresan Rosado La Mancha från Bodegas Aresan

Detta spanska rosévin bör avnjutas mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det passar perfekt till spagetti med yoghurt-mynta-pesto, wokade grönsaker med fisk eller en fruktig endivsallad.

• Fler produkter från Bodegas Aresan