Tradition Sauvignon Blanc torr - Bergdolt-Reif & Nett

Traditionen Sauvignon Blanc från vinregionen Pfalz visar sig i glaset med en lysande ljusgul färg. När den hälls i ett vitvinsglas erbjuder denna vita vin från Tyskland härliga ungdomliga och doftande aromer av grönt äpple, citron och mango, avrundat med mineraler.

På gommen startar Tradition Sauvignon Blanc från Bergdolt-Reif & Nett härligt torrt, grippbart och aromatiskt. Denna knapriga och lätta vita vin presenterar sig balanserad och komplex på gommen. Genom sin vitala fruktsyra visar sig Tradition Sauvignon Blanc härligt frisk och livlig på gommen. I eftersmaken imponerar denna ungdomliga vin från regionen Pfalz slutligen med god längd. Återigen framträder inslag av mango och grönt äpple. I eftersmaken tillkommer mineraliska noter från de av lera och loessdominerade jordarna.

Vinifikation av Bergdolt-Reif & Nett Tradition Sauvignon Blanc

Den balanserade Tradition Sauvignon Blanc från Tyskland är ett renodlat vin, tillverkat av druvsorten Sauvignon Blanc. I Pfalz växer vinrankorna som ger druvorna för detta vin på jordar av lera och loess. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vinkällaren. Här väljs de ut och bryts varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfria tankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifikationen avslutas med en lagring i några månader på den fina jästen, innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Tradition Sauvignon Blanc från Bergdolt-Reif & Nett

Upplev detta vita vin från Tyskland helst väl kylt vid 8 - 10°C som ett komplement till grönkålsgratäng, purjolökstortilla eller pasta med bratwürstbollar.

• Fler produkter från Bergdolt-Reif & Nett