Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented DO - Bodegas Alvarez y Diez

I glaset visar Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented från Bodegas Alvarez y Diez en lysande ljusgul färg. I glaset erbjuder denna vitvin från Bodegas Alvarez y Diez aromer av ananas och päron, kompletterat med fänkål, trä och lime. Bodegas Alvarez y Diez Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented presenterar sig för vinentusiasten underbart torr. Detta vita vin visar sig aldrig grovt eller kargt, utan runt och smidigt. I avslutningen förtjusar detta vin från regionen Kastilien - Leon slutligen med vacker längd. Det visar sig återigen antydningar av ananas och päron.

Vinifikation av Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented från Bodegas Alvarez y Diez

Grunden för den balanserade Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented från Kastilien - Leon är druvor från druvsorten Verdejo. Efter handplockning transporteras druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och mals varsamt. Därefter sker jäsning i små ekfat och ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter att jäsningen är avslutad lagras den eleganta Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented i ytterligare några månader i fat av fransk ek.

Matrekommendation för Valmoro Rueda Verdejo Barrelfermented från Bodegas Alvarez y Diez

Upplev detta vita vin från Spanien bäst väl kylt vid 8 - 10°C som ett följeslagarvin till spaghetti med yoghurt-mynta-pesto, grönsallad med rödbetor eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Bodegas Alvarez y Diez