Vermouth Red - Routin

Vermouth Red - Routin, en frisk och aromatisk vermouth, förtrollar med sin ljusröda till rubinröda glans. I doften utvecklas förföriska, komplexa aromer av mogna körsbär, saftiga röda bär och fina örtnyanser. Smaken är harmonisk och balanserad. Den delikata sötman rundas av med en subtil bitterhet från örter och kryddor. På gommen presenterar sig Vermouth Red - Routin med en mjuk textur som stimulerar sinnena. Friska citrusnoter förenas med en behaglig bitterhet, vilket ger denna vermouth djup. De fylliga aromerna gör den särskilt mångsidig och inbjudande.

Vinifikation av Vermouth Red från Routin

Vinifikationen av denna extraordinära vermouth börjar med en noggrann utvald skörd av druvorna. Barbera- och Dolcetto-druvorna som används för Vermouth Red växer i ett milt, soligt klimat. Här njuter druvorna av optimala mognadsförhållanden, vilket bidrar till deras fulla aromutveckling. Efter skörden följer pressning och jäsning som sker vid kontrollerade temperaturer för att bevara de friska fruktaromerna. Lagringen sker i rostfria tankar, vilket stöder de friska och fruktiga nyanserna. För att öka den aromatiska komplexiteten tillsätts olika örter och kryddor som ger vermouthen sin karaktäristiska smak. Den speciella recepturen har överförts genom generationer och garanterar en hög kvalitet av denna ädla dryck.

Matrekommendationer till Vermouth Red från Routin

Vermouth Red - Routin utvecklar sin fulla potential särskilt bra i kombination med en mängd olika rätter. Här är några läckra rekommendationer: 1. **Pasta med tomatsås** – De fruktiga aromerna i vermouthen harmoniserar underbart med de saftiga tomaterna. 2. **Grillade grönsaker** – Förgyll din grillfest med en skvätt Vermouth Red. 3. **Fiskrätter** – Prova den till stekt lax eller en paella för en spännande tvist. 4. **Antipasti-plattor** – Oliver, ost och korv kompletteras perfekt av den aromatiska vermouthen. Dessutom rekommenderas en uppfriskande cocktail. En klassisk vermouth-cocktail, blandad med en skvätt citronsaft och sodavatten, är den perfekta aperitifen för alla tillfällen. Njut av Vermouth Red - Routin ren över is eller som bas för kreativa longdrinks. Dess komplexa smak gör den till en idealisk följeslagare för festliga kvällar.

• Fler produkter från Routin