Viognier Reserve - Philipp Kuhn

I glaset har Viognier Reserve från Philipp Kuhn en ljus gyllengul färg. Efter den första virvlingen kan du känna en perfekt balans i detta vita vin, eftersom det varken är vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande. Med lite tid i glaset avslöjar detta vita vin från Tyskland underbart uttrycksfulla aromer av kvitten, äpple, päron och pomelo, avrundade av pepparkakskrydda, kakaobönor och ek.

Philipp Kuhn Viognier Reserve presenterar sig underbart torr för vindrickaren. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. Detta krispiga vita vin är balanserat och mångskiktat och presenterar sig på gommen. På grund av sin livliga fruktsyra är Viognier Reserve exceptionellt fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Pfalz, närmare bestämt från Laumersheim, som kan mogna bra, imponerar äntligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Philipp Kuhn Viognier Reserve

Grunden för den balanserade Viognier Reserve från Pfalz är druvor från druvsorten Viognier. Druvorna till detta vita vin från Tyskland skördas uteslutande för hand vid optimal mognad. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för Philipp Kuhn Viognier Reserve

Detta tyska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till torsk med gurka-senapsgrönsaker, purjolökstortilla eller pasta med korvklimpar.

• Fler produkter från Philipp Kuhn