Weißburgunder Qw Rheinhessen - Keth

I glaset avslöjar den ekologiskt framställda Weißburgunder Qw Rheinhessen från Keths hand en tät, ljusgul färg. Detta druvrena tyska vin visar underbart förnäma toner av päron, nashipäron, kvitten och äpplen i glaset. Därtill kommer antydningar av andra frukter.

Keth Weißburgunder Qw Rheinhessen framträder härligt torr för vinvännen. Detta vita vin upplevs aldrig grovhugget eller magert, så som man skulle kunna förvänta sig av ett vin i den högre instegsprisklassen. Kraftfullt och mångfacetterat visar sig detta silkeslena vita vin på gommen. Genom sin livliga fruktsyra framstår Weißburgunder Qw Rheinhessen som ovanligt fräsch och livlig på gommen. I eftersmaken övertygar detta ungdomliga vita vin från vinregionen Rheinhessen slutligen med en vacker längd. Återigen framträder antydningar av nashipäron och kvitten.

Vinifiering av Keth Weißburgunder Qw Rheinhessen

Grunden för den kraftfulla Weißburgunder Qw Rheinhessen från Rheinhessen är druvor av sorten Weißburgunder. Efter skörden kommer druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfri ståltank under kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning . Efter att vinet färdigställts harmoniseras Weißburgunder Qw Rheinhessen varsamt.

Matrekommendation till Weißburgunder Qw Rheinhessen från Keth

Avnjut detta ekologiska vita vin från Tyskland bäst väl kylt vid 8–10°C som följeslagare till stekt forell med ingefärspäron, fruktig endivesallad eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från Weingut Keth