White Tropez Rosé - Domaine Tropez

White Tropez Rosé skimrar i glaset i en elegant, ljus laxfärg med silverreflexer – ett visuellt löfte om utsökt njutning vid Côte d’Azur. Buketten förför med saftiga aromer av vit persika, nektarin och mogen jordgubbe. Därtill kommer fina citrusnoter av lime och grapefrukt samt en touch av hibiskusblomma och färska örter från Provence. I bakgrunden visar sig en subtil kryddighet med inslag av rosa peppar och vitt te.

På gommen utvecklar White Tropez Rosé hela sin elegans: livlig, klar och underbart balanserad. Texturen är silkeslen, frukten präcis. Saftig hallon, en hint av litchi och apelsinzest smeker tungan. Fina mineraliska accenter och en animerande syra ger struktur och fräschör. Eftersmaken är lång och präglas av subtil örtighet – ett charmigt rosévin med modern stil.

Vinifikation av White Tropez Rosé från Domaine Tropez

Druvorna till White Tropez Rosé kommer från förstklassiga vingårdar i appellationen Côtes de Provence. Det medelhavsklimat som växlar mellan sol, vind och svalka skapar optimala förutsättningar för en långsam, aromskonande mognad. Jordarna består av lera, kalk och skiffer och ger vinet djup och mineralitet.

Typiska druvsorter från regionen används, såsom Grenache, Cinsault och Rolle (Vermentino). Skörden sker tidigt på morgonen i små lådor för att bevara fräschören. Redan i vingården sker en noggrann selektering för att endast bearbeta perfekt mogna och friska druvor.

Efter en kort skalmaceration sker en varsam pressning under kontrollerad temperatur. Jäsningen äger rum i ståltank, med fokus på renhet, frukt och elegans. En kort lagring på fina jästfällningen rundar av profilen och ger en smidig textur och djup i smaken.

Stilen hos detta rosévin är modern, klar och precis – idealisk för älskare av eleganta och finlemmade viner med sydfransk själ.

Matrekommendationer till White Tropez Rosé från Domaine Tropez

White Tropez Rosé passar idealiskt till lätt, medelhavsinspirerad mat. Dess fräschör, frukt och kryddighet gör den till den perfekta följeslagaren under soliga stunder och gemytliga måltider.

Våra kulinariska rekommendationer:

1. Grillad bläckfisk med citron- och örtmarinad
2. Lax-tartar med avokado och lime
3. Somrig couscoussallad med granatäpple och mynta
4. Nygräddad focaccia med rosmarin och olivolja
5. Getost med honung och lavendel på ruccola

Dessutom lämpar sig vinet utmärkt för:

• Picknick i det gröna med antipasti och baguette
• Brunch med färsk frukt och mild ost
• Grillkvällar med grillade grönsaker
• Sushi eller asiatiska rätter med lätt hetta
• Fruktdesserter som jordgubbstartelett eller citronsorbet

White Tropez Rosé förenar fransk livsglädje med modern stil och är det perfekta valet för eleganta njutningsstunder – vid havet, på terrassen eller till middag med vänner.

• Fler produkter från Domaine Tropez