XR Reserva La Rioja DOCa - Marqués de Riscal

XR Reserva La Rioja från Marqués de Riscal är ett spanskt rödvin från den välkända vinodlingsregionen Rioja, vinifierat på de klassiska spanska röda druvsorterna Tempranillo och Graciano.

XR, som traditionellt står för viner med särskilda egenskaper. Förr i tiden märkte vinmakarna de motsvarande utvalda faten med bokstäverna XR. Marqués de Riscal har tagit upp denna gamla tradition igen med sin Reserva, och så föddes XR Reserva La Rioja.

I glaset imponerar det spanska rödvinet redan innan du känner på doften. Färgen är så intensivt körsbärsröd att man vill doppa en pensel i den och måla tavlor med den. När du har druckit hälften kan du doppa näsan i glaset och ta ett, två eller till och med tre djupa andetag av WR Reserva La Rioja.  Doftreceptorerna blir genast förförda av så många aromer, berikade med - matchande färgen - svarta körsbär, moreller och plommon, plus uttrycksfulla sekundära aromer av lakrits, kanel och lite svartpeppar. Tertiära toner tillförs av träet från den 24 månader långa fatlagringen.

Även om Marqués de Riscal XR Reserva La Rioja verkar mycket mogen och koncentrerad, är den frisk och balanserad i gommen, fyllig och elegant. Aromer av mörka bär kompletteras av utsökt choklad och kryddig lakrits, plus lite kanel och svartpeppar igen. Fatlagringen bidrar med milda balsamiska toner, tanninerna följer med på ett behagligt sätt och avslutningen är lång.

Klimat och terroir

Rioja, med sin kalkhaltiga jordmån, är känt över hela världen som en klimatmässigt och geologiskt särskilt gynnad vinodlingsregion. Cordillera Cantabrica skyddar dalen från fukt och kyla från norr. Värmen från söder bromsas i sin tur av Sierra de la Demanda.

Vinifiering av Marqués de Riscal XR Reserva La Rioja

Grunden för den kraftfulla XR Reserva La Rioja från Spanien är druvor från druvsorterna Graciano och Tempranillo. I Rioja växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på kalkstensjordar. Naturligtvis bestäms XR Reserva La Rioja också av mer än bara Rioja DOCa-jorden. Denna spanjor kan beskrivas som ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse och presenterar sig som exceptionellt komplext. Det faktum att druvorna Graciano och Tempranillo trivs under påverkan av ett varmt klimat har också ett betydande inflytande på druvornas mognad. Detta resulterar bland annat i särskilt väl mogna druvor och en ganska hög alkoholhalt i vinet. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 24 månaders lagring på amerikanska ekfat. När vinet är färdigt harmoniseras XR Reserva La Rioja noggrant.

Matrekommendation för Marqués de Riscal XR Reserva La Rioja

Detta spanska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt till purjolökssoppa, grönsakscouscous med köttbullar av nötkött eller kokt kalvfilé med bönor och tomater.

Utmärkelser för XR Reserva La Rioja från Marqués de Riscal

Detta vin från Rioja DOCa inspirerar inte bara oss, nej, även kända vinjournalister tilldelade det 90 poäng och mer. Bland betyg för 2016-årgången är

• Guía Proensa - 95 poäng
• Guía Peñín - 93 poäng
• James Suckling - 93 poäng
• Mundus Vini - Guld

• Fler produkter från Marqués de Riscal