1112 Grauburgunder - Weingut Markgraf von Baden

Den elegante 1112 Grauburgunder från vingården Markgraf von Baden lyser med ett glänsande kopparguld i glaset. Buketten av denna vita vin från Baden imponerar med nyanser av aprikos, citron, persika och mirabelle. Just dess fruktiga karaktär gör denna vin så speciell.

På gommen börjar 1112 Grauburgunder från vingården Markgraf von Baden trevligt torr, fast och aromatisk. På tungan kännetecknas denna balanserade vita vin av en oerhört lätt textur. I avslutet imponerar denna ungdomliga vin från vinregionen Baden slutligen med bra längd. Återigen visar sig antydningar av aprikos och mirabelle.

Vinifikation av Weingut Markgraf von Baden 1112 Grauburgunder

Grunden för den balanserade 1112 Grauburgunder från Tyskland är druvor av arten Grauburgunder. Efter skörden transporteras druvorna omedelbart till vineri. Här väljs de ut och skonsamt krossas. Därefter följer jäsning i rostfritt ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter slutet kan den 1112 Grauburgunder fortsätta att harmonisera på sin egen lager i några månader på finare jäst.

Matförslag till Weingut Markgraf von Baden 1112 Grauburgunder

Överlag rekommenderas att dricka denna vita vin från Tyskland måttligt kyld vid 11 - 13°C som sällskapsvin till grönsallad med rödbetor, spaghetti med yoghurt-myntasås eller fruktig endiv.

• Fler produkter från Weingut Markgraf von Baden