Amontillado Los Arcos Jerez DO 0,375 l - Emilio Lustau

Amontillado Los Arcos Jerez från Emilio Lustau från Andalusien har en tät, gyllengul färg i glaset. Denna sherry från den gamla världen hälls upp i ett sherryglas eller nosglas och bjuder på underbart uttrycksfulla aromer av fruktbröd, sultanrussin, torkad frukt och katrinplommon, som avrundas av cigarrlådor, rostad barrique och ek, som fatlagringen bidrar med.

Amontillado Los Arcos Jerez kan med rätta beskrivas som exceptionellt fruktdriven och sammetslen, eftersom den vinifierades med en behagligt söt smakprofil. Denna sammetslena sherry är fyllig och mångfacetterad i gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smeker Amontillado Los Arcos Jerez med en mjuk munkänsla utan att sakna saftig livfullhet. I avslutningen bjuder denna sherry från vinodlingsregionen Andalusien på en härlig längd. Återigen finns det antydningar till sultanrussin och fruktbröd.

Vinifiering av Amontillado Los Arcos Jerez av Emilio Lustau

Grunden för den kraftfulla Amontillado Los Arcos Jerez från Andalusien är druvor från druvsorten Palomino Fino. Druvorna till Amontillado Los Arcos Jerez skördas uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva druvskördare vid tidpunkten för optimal mognad.

Matrekommendation för Amontillado Los Arcos Jerez av Emilio Lustau

Denna spanska sherry är bäst måttligt kyld vid 11 - 13°C. Det är ett perfekt komplement till spenatgratäng med mandlar, kikärtscurry eller thailändsk gurksallad.

Utmärkelser för Amontillado Los Arcos Jerez av Emilio Lustau

Detta vin från Jerez DO inspirerar inte bara oss, utan också välkända vinkritiker tilldelade det 90 poäng och mer. Bland betygen är

• Vinadvokat - Robert M. Parker - 93 poäng

• Fler produkter från Emilio Lustau