Avantgarde Riesling trocken - Bergdolt-Reif & Nett

Med Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Riesling kommer en förstklassig vit vin i det snurrade glaset. Där presenterar den en underbart lysande, ljusgul färg. Ger man den lite luft i glaset genom att snurra, kan man uppleva en extraordinär balans i detta vita vin, eftersom det inte visar sig varken vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasväggarna. Hällt i ett vitvinsglas avslöjar detta vin från Gamla världen härligt eleganta aromer av grapefrukt, persika och apelsin, avrundat av ytterligare fruktiga nyanser som lagringen på ekfat bidrar med.

Denna vita vin från Bergdolt-Reif & Nett är optimal för alla vinälskare som föredrar så lite socker som möjligt i vinet. Samtidigt visar den sig aldrig karg eller spröd, vilket man naturligtvis också förväntar sig av ett vin i denna prisklass. Balanserad och mångfacetterad presenterar sig detta smöriga och täta vita vin på gommen. Genom sin distinkta fruktsyra framstår Avantgarde Riesling på gommen som underbart fräsch och livlig. Avslutningen imponerar med god längd från detta ungdomliga vita vin från regionen Pfalz, med återkommande inslag av apelsin och grapefrukt. I eftersmaken läggs mineraliska toner från de ler- och loessdominerade jorden till.

Vinifikation av Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Riesling

Grunden för den balanserade Avantgarde Riesling från Tyskland är druvor från druvsorten Riesling. I Pfalz växer vinrankorna som ger druvorna för detta vin på jordar av lera och loess. Avantgarde Riesling är ett Gamla världen-vin i bästa mening, eftersom detta tyska vin andas en exceptionell europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från Gamla världen. Efter skörden transporteras druvorna omedelbart till vinkällaren. Där selekteras de och hanteras försiktigt. Gärningen följs av jäsning i små ekfat vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en mognad i några månader på finjäst innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekomendation till Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Riesling

Njut av detta vita vin från Tyskland bäst välkylt vid 8 - 10°C som sällskapsvin till omelett med lax och fänkål, kikärtscurry eller fruktig endiviensallad.

• Fler produkter från Bergdolt-Reif & Nett