Bela Rex aus dem Burgenland - Weingut Gesellmann

Den fatlagrade Bela Rex från vinodlingsregionen Burgenland presenterar en tät lila röd i glaset. När man snurrar vinglaset visar detta röda vin en hög viskositet, vilket syns i kyrkfönster vid kanten av glaset. Denna österrikiska cuvée visar underbart uttrycksfulla toner av morello körsbär, blåbär, plommon och skogsfrukt sylt i glaset. Dessutom finns det antydningar till medelhavsörter, vanilj och orientaliska kryddor.

Bela Rex från Weingut Gesellmann i Burgenland är perfekt för alla vinentusiaster som gillar torrt. Den är dock aldrig gles eller spröd, utan rund och smidig. På gommen är texturen i detta kraftfulla röda vin underbart köttig och tät. Finalen på detta röda vin från vinodlingsregionen Burgenland glädjer äntligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av vingården Gesellmann Bela Rex från Burgenland

Den kraftfulla Bela Rex från Burgenland i Österrike är en cuvée vinifierad från druvsorterna Cabernet Sauvignon och Merlot. Efter druvskörden tas druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i små träslag vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar åldras Bela Rex från Burgenland i ytterligare 20 månader i ekbarriärer.

Matrekommendation för Bela Rex från Burgenland av Weingut Gesellmann

Detta röda vin från Österrike serveras helst vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till lammgryta med kikärtor och torkade fikon, ankbröst med sockerärtor eller boeuf bourguignon.

• Fler produkter från Weingut Gesellmann