Blanco Rioja DOCa - Real Agrado

I glaset har Blanco Rioja från Real Agrado en klar ljusgul färg. Den första doften av Blanco Rioja smickrar med aromer av kumquats, morellokörsbär och grapefrukt. De fruktiga nyanserna i bouqueten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Real Agrado Blanco Rioja imponerar med sin elegant torra smak. Som man naturligtvis kan förvänta sig av ett vin som kostar mer än 5 euro, förtrollar denna spanjor med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket socker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt lätt konsistens. Detta lagringsdugliga vita vin från vinodlingsregionen La Rioja bjuder på en lång eftersmak. Återigen dyker det upp inslag av grapefrukt och grapefrukt. I finishen läggs mineralnoter från de kalkstensdominerade jordarna till.

Vinifiering av Real Agrado Blanco Rioja

Den balanserade Blanco Rioja från Spanien är ett vin med en enda sort tillverkat av druvsorten Viura. I Rioja växer de vinstockar som ger druvorna till detta vin på kalkstensjordar. När druvorna är helt fysiologiskt mogna skördas de uteslutande för hand, utan hjälp av grova och mindre selektiva maskiner. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Blanco Rioja fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader.

Matrekommendation för Blanco Rioja från Real Agrado

Detta vita vin från Spanien bör avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till spagetti med kapris och tomatsås, wokade grönsaker med fisk eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Real Agrado