Arnegui Viura Blanco Rioja DOCa - Pagos del Rey

Den eleganta Arnegui Viura Blanco Rioja från Pagos del Rey skimrar ljusgult i glaset. I glaset avslöjar detta vita vin från Pagos del Rey aromer av grön banan, jasmin och apelsin, kompletterade med ytterligare fruktiga nyanser. Pagos del Rey Arnegui Viura Blanco Rioja framstår för vinnjutaren behagligt torr. Detta vita vin ter sig aldrig grovt eller kärvt, som man skulle kunna förvänta sig av ett vin i det högre instegssegmentet. I gommen presenterar sig texturen hos detta balanserade vita vin underbart lätt. Genom sin markerade fruktsyra framstår Arnegui Viura Blanco Rioja i gommen ovanligt fräsch och livlig. Finalen på detta ungdomliga vita vin från vinregionen La Rioja, närmare bestämt från Rioja DOCa, imponerar slutligen med en ansenlig eftersmak.

Vinifiering av Pagos del Rey Arnegui Viura Blanco Rioja

Grunden för den balanserade Arnegui Viura Blanco Rioja från Spanien är druvor av druvsorten Viura. Efter skörden kommer druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer några månaders lagring på sin fina jästfällning innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Arnegui Viura Blanco Rioja från Pagos del Rey

Detta spanska vita vin bör helst avnjutas väl kylt vid 8–10 °C. Det passar perfekt som ackompanjerande vin till kikärtscurry, spaghetti med kapris–tomatsås eller stekt forell med ingefära och päron.

• Fler produkter från Pagos del Rey