Ribet Red Cabernet Sauvignon Merlot - Arrogant Frog

Ribet Red från Arrogant Frog är en underbart mjuk fransk rödvinscuvée gjord på druvsorterna Cabernet Sauvignon (60%) och Merlot (40%). 

Detta vin imponerar redan med sin djupt rubinröda färg i glaset. Den eleganta och komplexa bouqueten påminner om svarta frukter som svarta vinbär, blåbär, körsbär och plommon, kompletterat med kryddiga toner av vanilj och lakrits. I gommen framträder detta franska rödvin vackert balanserat, med mjuka, väl integrerade tanniner och en lång eftersmak som för med sig varma plommonnyanser.

Vinifikation av Arrogant Frog Cabernet Sauvignon Merlot

Efter skörden av de fullmogna druvorna avstjälkas de först separat efter druvsort, krossas och musten jäses temperaturkontrollerat i rostfria ståltankar. Efter att den fasta massan har pressats av följer sammanläggningen av de två vinerna. Därefter lagras 25% av denna cuvée i fyra månader på ekfat och 75% i rostfria ståltankar. Efter fatlagringen rundar Arrogant Frog Cabernet Sauvignon Merlot av ytterligare två månader i tankar innan detta rödvin tappas på flaska.

Matrekommendation till Cabernet Sauvignon Merlot Arrogant Frog

Detta torra rödvin från Frankrike är en sann njutning till rullader med klösse och rödkål. Men även till trevliga grillkvällar med familj och vänner är detta vin den perfekta följeslagaren. 

Utmärkelser för Ribet Red från Arrogant Frog

Mundus Vini: Silver 2017

• Fler produkter från Arrogant Frog