Ribet Red Cabernet Sauvignon Merlot - Arrogant Frog

Ribet Red från Arrogant Frog är en härligt mjuk, fransk rödvinscuvée gjord på druvsorterna Cabernet Sauvignon (60%) och Merlot (40%). 

Redan i glaset imponerar vinet med sin djupa rubinröda färg. Den eleganta och komplexa doften påminner om svarta frukter som svarta vinbär, blåbär, körsbär och plommon, kompletterat med kryddiga toner av vanilj och lakrits. I gommen är detta franska rödvin vackert balanserat, med mjuka, välintegrerade tanniner och en lång finish som ger varma plommon nyanser.

Vinifiering av Arrogant Frog Cabernet Sauvignon Merlot

Efter skörden av de fullmogna druvorna avstjälkas de först separat efter druvsort, krossas och mäsken jäses under temperaturkontroll i tankar av rostfritt stål. Efter att mäsken har pressats blandas de två vinerna. Därefter lagras 25% av denna cuvée i fyra månader på ekfat och 75% i rostfria ståltankar. Efter mognadslagringen på fat avrundas Arrogant Frog Cabernet Sauvignon Merlot på fat i ytterligare två månader innan detta röda vin tappas på flaska.

Matrekommendation för Cabernet Sauvignon Merlot Arrogant Frog

Detta torra rödvin från Frankrike är en riktig godbit till roulader med dumplings och rödkål. Men detta vin är också den perfekta följeslagaren för mysiga grillkvällar med familj och vänner. 

Utmärkelser för Ribet Red från Arrogant Frog

Mundus Vini: Silver för 2017

• Fler produkter från Arrogant Frog