Carchelo C DO - Bodegas Carchelo

Carchelo C från Bodegas Carchelo är en fatlagrad rödvinscuvée av Monastrell (35%), Cabernet Sauvignon (30%), Tempranillo (25%) och Syrah (10%).

I glaset framträder en granatröd färg med en violett kärna. I doften är detta spanska rödvin intensivt och uppfriskande med ett brett spektrum av aromer av blåbär, cassis, jordgubbar, blå blommor och en antydan till lakrits. Detta understryks av eleganta och kryddiga toner av vanilj, cederträ och rostat bröd. I gommen har detta röda vin en balanserad syra och en medelfyllig kropp med mjuka tanniner innan vinet övergår i en lång avslutning.

 Vinifiering av Bodegas Carchelo C

Druvorna till detta röda vin kommer från vinstockar med en ålder på 15 år, som växer i den spanska vinodlingsregionen D.O. Jumilla. 

När druvorna har skördats pressas de och den resulterande musten jäses i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur. Därefter följer 4 månaders lagring på franska ekfat. 

Matrekommendation för Carchelo C Bodegas Carchelo

Servera detta torra rödvin från Spanien till vilt, fågel med rödvinssåser och pastarätter med kryddiga såser och örter. Men detta röda vin är också en perfekt följeslagare för en mysig grillfest.

• Fler produkter från Bodegas Carchelo