Tinto Roble Navarra DO - Pagos De Araiz

Pagos De Araiz Tinto Roble Navarra är ett förstklassigt rött vin. Det har en underbart tät, purpurröd färg. Detta röda vin från den gamla världen hälls lämpligen upp i ett rödvinsglas och uppvisar en underbart uttrycksfull doft av svarta vinbär, björnbär, blåbär och mullbär, som avrundas med ytterligare fruktiga nyanser från fatlagringen.

Detta röda vin från Pagos De Araiz är perfekt för alla finsmakare som vill ha så lite restsocker som möjligt i sitt vin. Det är dock aldrig magert eller sprött, utan runt och mjukt. Detta sammetslena och täta rödvin är fylligt och komplext i gommen. På grund av sin nuvarande fruktsyra är Tinto Roble Navarra exceptionellt fräsch och livlig på gommen. Detta röda vin från vinodlingsregionen Aragonien har en vacker längd i eftersmaken. Återigen dyker det upp inslag av mullbär och blåbär.

Vinifiering av Pagos De Araiz Tinto Roble Navarra

Grunden för den kraftfulla Tinto Roble Navarra från Aragon är druvor från druvsorterna Cabernet Sauvignon, Merlot och Tempranillo. När druvorna till Tinto Roble Navarra är perfekt mogna skördas de uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva maskiner. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar lagras Tinto Roble Navarra ytterligare 4 månader i ekbarriquer.

Matrekommendation för Tinto Roble Navarra från Pagos De Araiz

Drick detta röda vin från Spanien tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till raketpenne, thailändsk gurksallad eller kikärtscurry.

• Fler produkter från Pagos De Araiz