Champagner Rosé Brut 1,5 l Magnum - Barons de Rothschild

Champagne Rosé Brut från Barons de Rothschild är ett livligt, finessrikt och harmoniskt mousserande vin från det franska vindistriktet Champagne, vinifierat av druvsorterna Chardonnay och Pinot Noir.

I ett vackert ljusrosa med lätt laxrosa skimmer presenterar sig detta vin i glaset. Bubblorna stiger i fina pärlsträngar och skapar ett ihållande skum. Näsan förtrollas av diskreta våraromer. Blommiga toner av rosenblad kompletteras av nyplockade skogsbär och en hint av citronskal.

På gommen övertygar detta franska mousserande vin med sin friska, livliga personlighet. Den sidenmjuka texturen omsluts av lätta hallonaromer. Smickrande mjukt och med perfekt balans mynnar denna champagne ut i en lång eftersmak.

Vinifiering av Barons de Rothschild Champagne Rosé

Chardonnay-druvorna kommer huvudsakligen från cru-byarna i Côte des Blancs (Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger...) och Pinot Noir-druvorna från Montagne de Reims.

När basvinet väl har cuvéerats börjar den andra jäsningen – Méthode Champenoise. Denna champagne lagras cirka 36 månader på jästfällningen innan den dégorgieras. Efter utförd dégorgiering får detta mousserande vin vila ytterligare 3 månader i vinkällaren hos Champagne Barons de Rothschild innan det lämnar vingården.

Matrekommendation till Rosé Barons de Rothschild Champagne

Njut av detta mousserande vin från Frankrike till sushi, sashimi eller tartar på röd tonfisk. Men även till tryfferat kalvkött eller fruktiga desserter är denna champagne en njutning.

Utmärkelser för Champagne Rosé Brut från Barons de Rothschild

• Wine Spectator: 91 poäng
• Stephen Tanzer: 91 poäng

• Fler produkter från Champagne Barons de Rothschild