Chardonnay Flaschengärung - Rotkäppchen

Chardonnay-flaskjäsningen från vinodlingsregionen Saale Unstrut presenterar sig i glaset i en strålande skimrande gyllengul. Bubblorna i detta mousserande vin är konsekventa och fina i glaset. Rotkäppchen I glaset erbjuder detta mousserande vin från aromer av stjärnfrukt, physalis, mango, ananas och Gallia melon, kompletterad med rostad hasselnöt, spröd och rostad mandel. Rotkäppchen Chardonnay Bottle Fermentation har en elegant torr smak. Det buteljerades med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis socker. Detta sammetslena mousserande vin är lättfotat och mångskiktat och presenterar sig på gommen. Finalen på detta mousserande vin från vinodlingsregionen Saale Unstrut fängslar med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Chardonnay på flaska Jäsning av Rotkäppchen

Den eleganta Chardonnay Flaschengärung från Tyskland är ett vin av en enda sort som framställs av druvsorten Chardonnay. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Detta följs av jäsning av basvinerna. Efter att cuvéen har satts samman följer ytterligare lagring på grundval av klassisk flaskjäsning. Detta följs av flasklagring i 9 månader.

Mat rekommendation för Chardonnay Bottle Fermentation från Rotkäppchen

Drick detta mousserande vin från Tyskland mycket väl kylt vid 5 - 7°C som tillbehör till kokos-kefirkräm, sparrissallad med quinoa eller björnbärskrämdessert.

• Fler produkter från Rotkäppchen Sekt