Hochgewächs Chardonnay - Kessler

Det mousserande vinet Hochgewächs Chardonnay från Kessler i Württemberg visar en lysande gyllengul färg i det virvlade glaset. I mitten har det mousserande vinet en livlig färg. Detta tyska vin av en enda druvsort smickrar glaset med underbart uttrycksfulla toner av plommon, moreller, plommon och svarta körsbär. Dessa får sällskap av inslag av skogsgolv och solvarm sten.

På tungan kännetecknas detta lättfotade mousserande vin av en otroligt krispig textur. Det lagringsdugliga mousserande vinet från vinodlingsregionen Württemberg har en bra längd i eftersmaken. Återigen kan man upptäcka inslag av morellkörsbär och plommon.

Vinifiering av Sekt Hochgewächs Chardonnay från Kessler

Den eleganta Sekt Hochgewächs Chardonnay från Württemberg är gjord av druvor av Chardonnay-sorten. Efter att druvorna har skördats för hand tas de till presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och mals noggrant. Därefter sker jäsningen i flaskan vid kontrollerade temperaturer.

Matrekommendation för det mousserande vinet Hochgewächs Chardonnay från Kessler

Detta tyska mousserande vin avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7 °C. Det är ett perfekt komplement till citronchilikyckling med bulgur, grönsallad med rödbetor eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Kessler Sekt