Sekt Brut - Kessler

Denna Sekt Brut från Kessler smickrar ögat med platinagula reflektioner Den första näsan på Sekt Brut från Kessler presenterar toner av mirabelleplommon, aprikoser och persikor. De fruktiga antydningarna i buketten förenas med mer fruktiga balsamiska nyanser.

I gommen är texturen i detta lättfotade mousserande vin underbart krispigt. I eftersmaken bjuder detta lagringsdugliga mousserande vin från vinodlingsregionen Württemberg på en härlig längd. Återigen visar Brut mousserande vin från Kessler antydningar till lätt stenfrukt

Vinifiering av Brut mousserande vin från Kessler

Efter att druvorna har skördats tas de till presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Sedan sker jäsningen. Nu monteras basvinerna och utsätts för flaskjäsning vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring i flaskan innan Sekt Brut från Kessler slutligen degorgeras.

Matrekommendation för Sekt Brut från Kessler

Drick detta mousserande vin från Tyskland mycket väl kylt vid 5 - 7°C som ett passande vin till raketpenne, wokade grönsaker med fisk eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från Kessler Sekt