Chenin Blanc Cellar Selection - Kleine Zalze

Den eleganta Chenin Blanc Cellar Selection från Kleine Zalze glider in i glaset med en ljus platinagul färg. Den första doften av Chenin Blanc Cellar Selection visar inslag av ananas, äpplen och stjärnfrukt. De fruktiga tonerna i bouqueten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Kleine Zalze Chenin Blanc Cellar Selection presenterar sig behagligt torr för vinälskaren. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. I gommen har detta välbalanserade vita vin en härligt krispig textur. Med sin vitala fruktsyra är Chenin Blanc Cellar Selection underbart friskt och livligt på gommen. Det ungdomliga vita vinet från vinodlingsområdet Coastal Region har en härligt lång eftersmak. Återigen finns det inslag av päron och nashipäron.

Vinifiering av Chenin Blanc Cellar Selection från Kleine Zalze

Detta balanserade vita vin från Sydafrika är tillverkat av druvsorten Chenin Blanc. Efter handskörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för Kleine Zalze Chenin Blanc Cellar Selection

Detta vita vin från Sydafrika avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det är perfekt som sällskapsvin. Det är ett perfekt vin till en fruktig endivesallad, rostad forell med ingefärspäron eller fiskcurry med kokos och lime.

Utmärkelser för Chenin Blanc Cellar Selection från Kleine Zalze

Förutom ett mycket bra förhållande mellan pris och kvalitet kan detta vita vin från Kleine Zalze också skryta med utmärkelser, inklusive medaljer. I detalj är dessa för 2020-årgången

• Veritas-utmärkelser - Guld

• Fler produkter från Kleine Zalze