Corimbo Ribera del Duero DO - Bodegas La Horra

Den kraftfulla Corimbo Ribera del Duero från Bodegas La Horra skimrar in i glaset med en tät rubinröd. Denna spanska röda visar också en övergång till granatröd. Efter den första virveln avslöjar detta röda vin en hög viskositet, vilket är uppenbart i klara kyrkfönster vid glasets kant. Till näsan presenterar detta Bodegas La Horra rött vin alla slags mullbär, plommon, svarta vinbär, plommon och björnbär. Som om det inte redan var imponerande tillför lagringen i små träfat ytterligare aromer som svart te, vanilj och pepparkakskrydda.

Detta torra rödvin från Bodegas La Horra är helt rätt för purister som föredrar att dricka helt torrt. På tungan kännetecknas detta kraftfulla rödvin av en oerhört köttig och tät textur. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Kastilien - León, som kan mogna, glädjer slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Corimbo Ribera del Duero från Bodegas La Horra

Detta kraftfulla röda vin från Spanien vinifieras från druvsorten Tempranillo. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 14 månaders mognad i ekbarriquer.

Matrekommendation för Bodegas La Horra Corimbo Ribera del Duero

Detta röda vin från Spanien bör avnjutas vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till kalvschnitzel med bönor och tomater, boeuf bourguignon eller gåsbröst med ingefärad rödkål och mejram.

• Fler produkter från Bodegas La Horra