Roda I Reserva DOCa - Bodegas Roda

Den fatlagrade Roda I Reserva från vinodlingsregionen La Rioja presenterar sig i en tät rubinröd färg i glaset. Om du lutar glaset lite kan du se en övergång av färgen mot granatrött i kanterna på detta fatlagrade vin. Om du ger det lite luft i vinglaset genom att snurra det, avslöjar detta röda vin en hög viskositet, vilket kan ses i kyrkfönster vid kanten av glaset. Den första näsan av Roda I Reserva smickrar med toner av plommon, damson och morello körsbär. De fruktiga delarna av buketten får sällskap av toner av fatlagring som valnöt, rostad mandel och rostad hasselnöt.

Bodegas Roda Roda I Reserva presenterar sig behagligt torr för vinkännaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin i Icon-segmentet. På tungan kännetecknas detta kraftfulla rödvin av en otroligt köttig och tät textur. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen La Rioja glädjer slutligen med en vacker efterklang.

Vinifiering av Bodegas Roda Roda I Reserva

Detta kraftfulla röda vin från Spanien vinifieras från druvsorten Tempranillo. Efter druvskörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i litet trä vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av 16 månaders lagring i franska ekbarriquer.

Matrekommendation för Roda I Reserva från Bodegas Roda

Detta spanska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som ackompanjemang till gourmeträtter. Det passar perfekt till gåsbröst med rödkål och mejram, stekt kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås eller boeuf bourguignon.

• Fler produkter från Bodegas Roda