Delamotte Brut - Champagne Delamotte

Del Delamotte Brut presenterar sig i en strålande, gyllene nyans som omedelbart understryker elegansen och finessen hos denna champagne. Aromen utvecklar sig med inslag av mogna äpplen, päron och milda citrusfrukter. En aning av nyslängt bröd och fina jästtoner kompletterar det fruktiga bouquetet och ger vinet en viss komplexitet. I gommen övertygar Delamotte Brut med sin livliga friskhet och en harmonisk samverkan mellan frukt och mineralitet. Den fina pärlningen dansar på tungan och lämnar en uppfriskande, lång eftersmak, stödd av eleganta toner av vita blommor och en diskret aning av mandel.

Vinifikation av Delamotte Brut från Champagne Delamotte

Druvorna till Delamotte Brut kommer från de bästa lägena i Champagne. Här växer de under optimala förhållanden. Den flera hundraåriga traditionen av vinframställning kombineras med moderna tekniker. Skörden sker för hand, där endast de bästa, friskaste druvorna väljs ut. Direkt efter skörden transporteras dessa till vinkällaren för att vinna den högkvalitativa musten.

I ekfat sker jäsningen, vilket ger champagnen sin unika karaktär. Vid vinifikationen är det viktigt att framhäva de friska och eleganta aromerna på bästa sätt. Efter flera månaders mognad får Delamotte Brut ytterligare växa genom en skonsam lagring i flaskan. Så skapas en harmonisk balans mellan friskhet och djup som gör denna champagne så speciell.

Maträttsförslag till Delamotte Brut från Champagne Delamotte

Delamotte Brut passar utmärkt till en mängd olika rätter. Njut av den som aperitif till krispiga skaldjur som ostron eller nyfångade räkor. De fina aromerna harmoniserar perfekt med skaldjurens friskhet.

Men även till lättgrillad fisk eller fågel utvecklar Delamotte Brut sin fulla smak. Prova den till en delikat kycklingfilé i citronsås eller en öm laxfilé med örter. Champagnens friskhet kompletterar rätterna perfekt och ger en sann smakupplevelse.

• Skaldjur, som ostron eller räkor
• Grillad fisk eller fågel
• Delikat kycklingfilé i citronsås
• Öm laxfilé med örter

Upplev oförglömliga stunder av smakfullhet med Delamotte Brut.

• Fler produkter från Champagne Delamotte