Der Salm weiß Landwein vom Rhein - Weingut Prinz Salm

Weingut Prinz I glaset uppvisar Der Salm white Landwein vom Rhein från Salm en briljant skimrande ljusgul färg. Den första doften av Der Salm white Landwein vom Rhein presenterar toner av persikor, morellokörsbär och äpplen. De fruktiga tonerna i bouqueten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Weingut Prinz Detta torra vita vin från Salm är för purister som gillar det helt torrt. Der Salm weiß Landwein vom Rhein kommer mycket nära detta, eftersom det vinifierades med bara 8,1 gram restsocker. I gommen är texturen i detta lättfotade vita vin underbart krispigt. På grund av sin nuvarande fruktsyra är Der Salm weiß Landwein vom Rhein underbart fräsch och livlig på gommen. I avslutningen glädjer detta lagringsdugliga vita vin från vinodlingsregionen Nahe med sin vackra längd. Tips av morellkörsbär och svart körsbär dyker upp igen.

Weingut Prinz Vinifiering av Salm Der Salm weiß Landwein vom Rhein

Weingut Prinz Scheurebe Druvorna Grauburgunder och Weißburgunder är utgångspunkten för den förstklassiga och underbart eleganta cuvéen Der Salm weiß Landwein vom Rhein från Salm. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Weingut Prinz Matrekommendation för Salm Der Salm weiß Landwein vom Rhein

Detta vita vin från Tyskland avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt till wokade grönsaker med fisk, stekt forell med ingefärspäron eller grönsallad med rödbetor.

• Fler produkter från Prinz Salm