Poäng

Wine Spectator

Poäng

Robert Parker

Björnbär, Gelé av röda vinbär, Skogsbotten, Vanilj och djur

🍷 Chateauneuf-du-Pape Rouge från Domaine des Sénéchaux imponerar med sin rika kryddighet och harmoniska lagring i betong- och ekfat

🥩 Njut av detta kraftfulla vin till viltarätter och lagrad ost för en oförglömlig smakupplevelse

🍇 Tillverkat av ädla druvsorter som Grenache, Syrah och Mourvèdre har detta vin sin ursprung i en av de mest prestigefyllda appellationerna i Frankrike

Chateauneuf-du-Pape Rouge AOC - Domaine des Sénéchaux

Personligt!

Säkra
förpackningen!

Pålitlig!

Stängmeny

Mer information om Chateauneuf-du-Pape Rouge AOC - Domaine des Sénéchaux

Den rubinröda Chateauneuf-du-Pape från Domaine des Sénéchaux är full av varm kryddighet och utvecklar en inbjudande doft av röda och svarta bärfrukter. En ståtlig kropp stöder den frodiga gommen med fint nyanserade smaker av körsbärssylt, lakrits och provencalska örter samt kryddiga rostade toner.

Domaine des Sénéchaux är en av de äldsta vingårdarna i appellationen Châteuneuf-du-Pape. Dess landmärke är en ruin från 1300-talet av Avignon-påvarnas slott. På denna egendom producerar den nuvarande ägaren, Jean-Michel Cazes, som också äger det stora Bordeaux-huset Château Lynch-Bages, en enastående cuvée av framstående prakt. Domaine des Sénécheux Rouge består av Grenache, Syrah, Mourvèdre och Vaccarèse-Cinsault.

Vinifiering av Chateauneuf-du-Pape från Domaine des Sénécheux

Domaine des Sénécheux Rouge gjordes av 52% Grenache, 28% Syrah och 20% Mourvèdre druvor som åldrades i en kombination av betongfat (15%), foudre (50%) och träfat (35%).

Matrekommendation för Domaine des Sénéchaux Rouge

Vi rekommenderar Domaine des Sénéchaux Rouge till kötträtter av alla slag, särskilt vilt och mogna ostar.

Utmärkelser/priser för Domaine des Sénéchaux Rouge

"Sedan Domaine des Senéchaux började ägas av Jean Michel Cazes har vinerna nått kvalitativa höjder som jag aldrig har sett tidigare." - Robert M. Parker

Robert M. Parker: 93 poäng; Wine Spectator: 92 poäng

Fler produkter från Domaine des Sénéchaux

Hårda fakta

Poäng

Wine Spectator

Poäng

Robert Parker

Typ:

Vin

Vin kategori:

Rött vin

Vinfärg:

röd

Smak:

torr

Arom:

Björnbär , Gelé av röda vinbär , Skogsbotten , Vanilj , djur

Textur:

silkeslen , köttig

Munkänsla:

lång

Tillfälle och tema:

Bankettvin / fatvin , Romantisk middag , Fars dag / mansdag , Jul , Vintervin

Druvsort:

Cinsault , Grenache , Mourvèdre , Syrah

Land:

Frankrike

Odlingsområde:

Rhône (FR)

Underregion:

Châteauneuf-du-Pape (FR)

Golv & Särskilda lager:

nära floden , Sand , Sandsten , Grus

Alkohol i vol%:

14.5

Total syrahalt ca. i g/l:

5,3

Restsocker ca. i g/l:

0,3

Optimal serveringstemperatur i °C:

15 - 18

Cuvée:

Druvsort cuvée

Mognadslagring:

litet virke

Expansionstid i mon.:

Hållbarhet i år från årgången:

Kvalitetsklassificering :

AOP Appellation d’Origine Protégée

Utmärkelser:

Robert Parker - The Wine Advocate - 93 Punkte , Wine Spectator - 92 Punkte

Stil:

klassisk

Passar till:

Mörka rätter , Kryddiga och salta rätter

Rekommendation av glas:

Glas för rött vin

Flaskestorlek i l:

0,75

Flaskdesign och utrustning:

Bourgogne-flaska , klassisk

Kapsyl:

Kork

Allergener och ingredienser:

Innehåller sulfiter och svaveldioxid

Distributör:

Domaines JM Cazes - Route de Bordeaux - 33460 Macau - France

PID:

70126-FR-RW-BL-630-10.2

Mer information om Chateauneuf-du-Pape Rouge AOC - Domaine des Sénéchaux

Vinifiering av Chateauneuf-du-Pape från Domaine des Sénécheux

Matrekommendation för Domaine des Sénéchaux Rouge

Utmärkelser/priser för Domaine des Sénéchaux Rouge

Hårda fakta

Mer Rött vin som Chateauneuf-du-Pape Rouge AOC - Domaine des Sénéchaux

Om du gillar Chateauneuf-du-Pape Rouge AOC - Domaine des Sénéchaux, kommer du att älska: