El Rincón in 2er GP - Marques de Griñon

I glaset visar El Rincón i 2er GP från Marques de Griñon en tät purpurröd färg. I glaset visar detta rödvin från Marques de Griñon aromer av björnbär, kompletterat med kola, mineraltoner och lakrits. El Rincón i 2er GP från Marques de Griñon är idealisk för alla vinälskare som gillar det torrt. Samtidigt framstår det dock aldrig magert eller strävt, som man naturligtvis skulle kunna förvänta sig av ett vin. I gommen presenterar sig texturen hos detta kraftfulla rödvin härligt fyllig. Genom sin framträdande fruktsyra visar sig El Rincón i 2er GP på gommen underbart frisk och livlig. I avslutet begeistrar detta rödvin från regionen Madrid slutligen med anmärkningsvärd längd. Återigen framträder toner av björnbär. I eftersmaken tillkommer dessutom mineraliska nyanser från de av granit och grus dominerade jordarna.

Vinifikation av El Rincón i 2er GP från Marques de Griñon

Grunden för den förstklassiga och härligt kraftfulla cuvéen El Rincón i 2er GP från Marques de Griñon är druvorna Garnacha och Syrah. I Madrid växer de vinrankor som ger druvorna till detta vin på jordar av granit och grus. Druvorna till detta rödvin från Spanien skördas uteslutande för hand när de är perfekt mogna. Efter skörden transporteras vindruvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan El Rincón i 2er GP harmonisera vidare på sin fina jästfällning under några månader.

Matrekommendation till Marques de Griñon El Rincón i 2er GP

Detta spanska rödvin passar perfekt som ledsagande vin till purjolökssoppa, kokt kalv med bönor och tomater eller spaghetti med kapris- och tomatsås.

• Fler produkter från Marques de Griñon