Esprit de Saint Pierre Saint Juilen - Château Saint Pierre

I glaset har Esprit de Saint Pierre Saint Juilen från Château Saint Pierre en ljuslila färg. När glaset lutas något syns en övergång av vinets färg mot granatrött i kanterna. Denna franska cuvée avslöjar underbart uttrycksfulla toner av mullbär, björnbär, blåbär och svarta vinbär i glaset. Det finns också inslag av andra frukter.

Château Saint Pierre Esprit de Saint Pierre Saint Juilen imponerar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin, förtrollar denna fransman naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis mycket socker. Balanserat och mångfacetterat presenterar detta täta röda vin sig på gommen. I avslutningen glädjer detta röda vin från Bordeaux vinodlingsregion med en vacker längd. Återigen finns det antydningar till björnbär och blåbär.

Vinifiering av Esprit de Saint Pierre Saint Juilen från Château Saint Pierre

Druvorna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot är utgångspunkten för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Esprit de Saint Pierre Saint Juilen från Château Saint Pierre. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Château Saint Pierre Esprit de Saint Pierre Saint Juilen

Upplev detta röda vin från Frankrike tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till Boeuf Bourguignon, ankbröst med sockerärtor eller bräserad kyckling i rött vin.

• Fler produkter från Château Saint Pierre (Saint Julien)