Saint Julien - Château du Glana

Saint Julien från Château du Glana i Bordeaux har en klar karmosinröd färg i det virvlande glaset. Vid kanten finns också en övergång till granatrött. Den första doften av Saint Julien visar björnbär, svarta vinbär och blåbär. De fruktiga tonerna i bouqueten får sällskap av kanel, svart te och pepparkakskrydda.

Vinet är elegant och torrt i smaken. Det har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar denna fransman naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis socker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt tät textur. Detta lagringsdugliga rödvin från vinodlingsområdet Bordeaux övertygar med sin långa eftersmak. Återigen dyker det upp inslag av svarta vinbär och blåbär.

Vinifiering av Saint Julien från Château du Glana

Detta balanserade röda vin från Frankrike är tillverkat av druvorna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot. Efter handskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendationer för Château du Glana Saint Julien

Upplev detta röda vin från Frankrike bäst tempererat vid 15 - 18°C som tillbehör till Boeuf Bourguignon, purjolökstortilla eller gåsbröst med ingefärsrödkål och mejram.

Utmärkelser för Saint Julien från Château du Glana

Förutom ett ikonvinrykte kan detta röda vin från Château du Glana också skryta med utmärkelser och toppbetyg bortom 90 poäng. I detalj är dessa

• Falstaff - 92 poäng

• Fler produkter från Château du Glana