Fine Rich - Vinhos Justino Henriques

Fine Rich från Vinhos Justino Henriques är från en av de yngsta Madeiras från huset Justino Henriques. Vinet är framställt av de portugisiska druvsorterna Complexa och Negra Mole. 

En lysande bärnstensfärg med gyllene inslag skimrar i glaset. Doften bjuder på fylliga aromer av torkad frukt - särskilt aprikos - inslag av nötter och en subtil hint av trä. Smaken av denna söta madeira återspeglar också aromerna från näsan. Tack vare den trevliga syran är detta vin underbart friskt och magert. 

Vinifiering av Justino Henriques Fine Rich

För denna Madeira kommer druvorna från vinstockar med en ålder av 20-25 år. Skörden och urvalet i källaren görs för hand. När druvorna har pressats jäser musten vid en kontrollerad temperatur i tankar av rostfritt stål. Därefter mognar vinet på träfat i minst 3 år.

Denna Madeira är en blandning av olika viner som alla har lagrats i minst 3 år på ekfat innan de buteljeras.

 Matrekommendation för Fine Rich från Vinhos Justino Henriques

Denna söta Madeira passar utmärkt till desserter - från bakverk och tårtor till gräddglass.

• Fler produkter från Vinhos Justino Henriques