Fraenzi weiss - Fürstlich Castell’sches Domänenamt

Bubblorna i detta mousserande vin är livliga och långvariga i glaset. Detta vin från visar underbart uttrycksfulla toner av päron, persika, äpple och citron i glaset. Det finns också inslag av lime.

Det vita Fürstlich Castell'sches Domänenamt Fraenzi smakar behagligt torrt. Det buteljerades med 12,2 gram restsocker. Som du kan förvänta dig av ett högkvalitativt vin, glädjer detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket socker. Det lättfotade Fürstlich Castell'sches Domänenamt Fraenzi weiss visar oss en otroligt fruktig smak på tungan, vilket naturligtvis beror på dess restsötaprofil. I gommen är konsistensen av detta lättfotade mousserande vin underbart smältande. Fraenzi weiss är underbart friskt och livligt i gommen tack vare sin distinkta fruktsyra. Avslutningen på detta mousserande vin från Franconia-regionen njuter med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Fürstlich Castell'sches Domänenamt Fraenzi vit

Basen för den eleganta Fraenzi weiss från Franken är druvor från druvsorterna Bacchus, Kerner, Müller-Thurgau, Scheurebe och Silvaner. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och pressas noggrant. Detta följs av jäsning av basvinerna.

Recommendation för Fraenzi vitt från Fürstlich Castell'sches Domänenamt

Detta tyska vin avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det är perfekt som sällskapsvin till en mängd olika rätter, men är också ett nöje att dricka på egen hand.