Gotas Del Mar Albariño - Hammeken Cellars

Gotas Del Mar Albariño kommer in i glaset med en lätt platinagul färg. Doften av detta vita vin från Hammeken visar alla typer av lavendel, päron, äpplen, violer och jasmin.

Detta vita vin från Hammeken Cellars är det rätta vinet för alla vinälskare som gillar det torrt. Det är dock aldrig torrt eller sprött, utan runt och smidigt. Detta lätta vita vin presenterar sig lättfotat och mångfacetterat på gommen. På grund av sin korta fruktsyra är Gotas Del Mar Abarino exceptionellt fräsch och livlig på gommen. I avslutningen är detta vita vin från vinodlingsregionen Kastilien - La Mancha förtjusande med bra längd. Återigen framträder inslag av viol och parfymerad ros.

 Vinifiering av Gotas Del Mar Albariño från Hammeken Cellars

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Albariño. För detta underbart eleganta vin med en enda sort från Hammeken Cellars skördades endast obefläckade druvor. Efter skörden förs druvorna till presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för Hammeken Cellars Gotas Del Mar Abarino

Detta vita vin från Spanien avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som sällskapsvin. Det är ett perfekt vin till kokos-lime fiskcurry, wokade grönsaker med fisk eller spenatgratäng med mandlar.

Utmärkelser för Gotas Del Mar Abarino från Hammeken Cellars

Förutom ett absolut förstklassigt pris för kvaliteten kan detta vin från Hammeken Cellars också skryta med utmärkelser och toppbetyg bortom 90 poäng. I detalj är dessa

• Vin Enthusiast - 91 poäng

• Fler produkter från Hammeken Cellars