Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lage - Tement

Den fatlagrade Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lage från vinodlingsregionen Steiermark presenterar sig i ett ljust ljusgult glas. Om du snurrar vinglaset kan du uppfatta en förstklassig balans i detta vita vin, eftersom det inte sticker ut på glasväggarna på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. Den första näsan av Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lage avslöjar nyanser av krusbär och grön banan. De fruktiga aspekterna av buketten förenas med anteckningar om fatåldring som rökig.

Detta österrikiska vin imponerar med sin elegant torra smak. Det har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta österrikiska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis socker. I gommen har detta välbalanserade vita vin en härligt tät struktur. I avslutningen bjuder detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Steiermark på en härlig längd. Återigen dyker antydningar om grön banan och krusbär upp.

Vinifiering av Tement Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lage

Den balanserade Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lage från Österrike är ett vin med en enda sort, vinifierat från druvsorten Sauvignon Blanc. Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lage är ett gammalt världsvin i ordets bästa bemärkelse, eftersom denna österrikare utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål och stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsning åldras den eleganta Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lage i flera månader på ekfat.

Matrekommendation för Tement Grassnitzberg Sauvignon Blanc Erste STK Lage

Detta österrikiska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som sällskapsvin till wokade grönsaker med fisk, pumpagryta eller kokos-lime fiskcurry.

• Fler produkter från Tement