Grauburgunder trocken 0,25 L - Weingut Kiefer

Den Grauburgunder trocken 0,25 L visar en charmig, ljusgyllene färg som förför med sin glansfulla fyllighet. Aromerna utvecklas harmoniskt och avslöjar ett bouquet av färska persikor, saftiga äpplen och mjuka citrusnoter. Här omger en aning av florala nyanser näsan och skapar en tilltalande helhet. Smaken av vinet är fyllig och påminner om mogna päron och fina mandlar, samtidigt som en mineralisk struktur stöder fräschören. I avslutningen övertygar Grauburgundern med en elegant balans mellan frukt, syra och en smältande mun känsla, som lämnar ett långt och behagligt eko.

Vinifikation av Grauburgunder trocken 0,25 L från Weingut Kiefer

Vinifikationen av Grauburgunder trocken 0,25 L inleds med noggrant urval av druvorna. Dessa växer i de bästa lägena hos Weingut Kiefer och njuter av optimala klimatiska förhållanden. Druvsörer odlas traditionellt och miljövänligt för att främja de karaktäristiska aromerna. Skörden sker för hand, vilket säkerställer hög kvalitet på druvorna. Vinifikationen sker genom varsam pressning, följt av en riktad jäsning vid kontrollerade temperaturer. För att bevara de fina aromerna mognar vinet i rostfria tankar, vilket ger det en frisk och fruktig ton. Utvecklingen sker på den fina jästen för att ytterligare förfina vinets struktur och komplexitet.

Matrekommendationer till Grauburgunder trocken 0,25 L från Weingut Kiefer

Den Grauburgunder trocken 0,25 L harmonierar perfekt med en mängd olika rätter. Särskilt rekommenderas:

1. Grillade havsfiskar, som kompletteras av vinets fina fruktaromer.
2. Pasta med krämiga såser, där vinets fräschör skapar en smaklig balans.
3. Lätta kötträtter, som fågel eller kalv, som betonar Grauburgunders elegans.
4. Lätta sallader med färska örter och citrusdressing, som framhäver vinets livliga syra.

Vi rekommenderar dessutom att njuta av vinet i sällskap med en läcker risotto med sparris. Denna rätt framhäver de florala noterna av Grauburgundern och skapar en harmonisk smakupplevelse.

• Mör kycklingbröst med citronbutter
• Stekt potatis med rosmarin
• Rökt öring på toast med pepparrot
• Vegetarisk quiche med spenat och feta

• Fler produkter från Weingut Kiefer