Grauer Burgunder trocken - Bretz

Bretz Pinot Gris är ett förstklassigt vitt vin i vinglaset. Här avslöjar det en underbart lysande, koppargyllen färg. Doften av detta vita vin från Bretz avslöjar alla typer av äpplen, rosa grapefrukt, grapefrukt och citroner.

I gommen är Bretz Pinot Gris behagligt torr, greppig och aromatisk. Trots sin torra framtoning i gommen bjuder detta vita vin på en delikat smältande och elegant integrerad restsötma. Detta lätta vita vin presenterar sig lättfotat och komplext på gommen. På grund av sin livliga fruktsyra avslöjar Grauer Burgunder sig vara underbart fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen, närmare bestämt från Bechtolsheim, glädjer äntligen med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från jordarna som domineras av märgel och kalksten.

Vinifiering av Bretz Pinot Gris

Detta eleganta vita vin från Tyskland är tillverkat av druvsorten Pinot Gris. I Rheinhessen växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av kalksten och märgel. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för Pinot Gris från Bretz

Drick detta vita vin från Tyskland måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett passande vin till rostad öring med ingefärspäron, wokade grönsaker med fisk eller kålroulader.

• Fler produkter från Weingut Bretz