Grauburgunder - Weingut Studier

Den lättfotade Pinot Gris från Weingut Studier glider in i glaset med ett lysande kopparguld. Detta vin från Tyskland hälls lämpligen upp i ett vitt vinglas och bjuder på underbart uttrycksfulla aromer av syren, äpple, viol och lavendel, som avrundas av skogsmark och solvarma stenar.

Vinet har en elegant torr smak. Det har buteljerats med endast 6,4 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. Detta friska vita vin är lättfotat och har flera lager. Tack vare sin vitala fruktsyra är Pinot Gris exceptionellt fräsch och livlig på gommen. I avslutningen imponerar detta lagringsdugliga vita vin från vinodlingsregionen Pfalz med sin betydande längd. Återigen dyker antydningar av lilja och päron upp.

Vinifiering av Weingut Studier Pinot Gris

Detta eleganta vita vin från Tyskland är tillverkat av druvsorten Pinot Gris. Efter att druvorna har skördats för hand tas de till presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen kan Pinot Gris fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Weingut Studier Pinot Gris

Detta tyska vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är perfekt som tillbehör till thailändsk gurksallad, plommonpuré eller kalv- och lökgryta.

• Fler produkter från Weingut Studier