Grenache - David & Nadia

I glaset avslöjar Grenache från David & Nadia en ljuslila färg. Om du ger det lite luft i glaset genom att snurra det kan du uppfatta en förstklassig balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut på glasets väggar på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. I glaset visar detta röda vin från David & Nadia aromer av björnbär och svarta vinbär, kompletterade med blåbär. David & Nadia Grenache presenterar sig behagligt torr för vinentusiasten. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. Balanserat och mångfacetterat, detta täta röda vin presenterar sig på gommen. Finalen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Western Cape, närmare bestämt från Swartland, glädjer äntligen med en anmärkningsvärd finish.

Vinifiering av David & Nadia Grenache

Den balanserade Grenache från Sydafrika är ett vin med en enda sort, vinifierat från druvsorten Grenache. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras den eleganta Grenache i flera månader på franska ekfat.

Matrekommendation för David & Nadia Grenache

Detta sydafrikanska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som ackompanjemang till en måltid. Det är ett perfekt tillbehör till gåsbröst med rödkål och mejram, kalvschnitzel med bönor och tomater eller boeuf bourguignon.

• Fler produkter från David & Nadia