Nicolas Grenache Noir Vieilles Vignes - Domaine Lafage

Nicolas Grenache Noir från Lafage är ett riktigt topprött vin som tar essensen av Grenache-druvan in i glaset.

Med en rubinröd färg kommer detta vin in i glaset och förtrollar med massor av röd och svart bärfrukt. Först och främst finns aromer av svarta vinbär, solmogna hallon, midnattsbjörnbär och söta blåbär. Kryddiga toner av sydfransk garrigue, skiffermineralitet, vissa ekaromer och eteriska nyanser av salvia har också trollats fram i Nicolas Grenache Noir av Jean-Marc Lafage och hustrun Eliane.

I gommen visar sig Lafage Nicolas Grenache vara kraftfullt och smidigt, med kryddiga toner, silkeslena men lika gripande tanniner och en vital fruktsyra som ett perfekt balanserat rött vin från den stora dubbla regionen Languedoc-Roussillon.

Vinifiering av Nicolas Lafage Grenache Noir

Druvorna till Nicolas Grenache Noir skördas fullmogna i början av oktober och jäses vid låg temperatur. Därefter mognar 20% av vinet i franska barriquer (eken kommer från forêt de jupilles) i 10 månader. De återstående 80% finns kvar i tankar av rostfritt stål. 

Matrekommendation för Lafage Nicolas GrenacheVieilles Vignes

Njut av detta torra röda vin från Frankrike till filet mignon, bifftartar, boeuf bourguignon eller till fin mörk choklad.

 Utmärkelser för Nicolas Grenache Noir från Lafage

• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 88-90 poäng för 2020
• CGA Paris: Guld för 2015
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 92 poäng för 2015

• Fler produkter från Domaine Lafage