Narassa AOC - Domaine Lafage

Lieu Dit Narassa från Domaine Lafage kommer in i glaset med en tät purpurröd färg och avslöjar en bouquet full av mörka bär som björnbär och fullmogna hallon. Saftiga såväl som torkade plommon kommer också att tänka på. Vidare torkade örter som timjan och lite lavendel samt jordiga toner, choklad, lite kanel och cederträ och även peppar och svarta oliver kompletterar bouqueten av detta röda vin. 

I gommen är detta franska rödvin mycket fylligt, kraftfullt och sammetslent. Den vitala fruktsyran håller de överdådiga aromerna i balans och gör Narassa by Lafage till en elegant smakupplevelse trots sin överdådighet. I eftersmaken finns det återigen mycket frukt, parat med mineralitet och kryddighet.

Vinifiering av Lafage Narassa 

Lieu Dit Narassa från Lafage har sitt ursprung i särskilt gamla Grenache- och Syrah-vinstockar. Dessa har djupa rötter i de bruna väderbitna skifferjordarna runt Maury längs de södra sluttningarna av Massif des Corbières.

Efter den mycket noggranna selekteringen av druvorna pressas och krossas de till Narassa i Lafage-vingården. Efter temperaturkontrollerad jäsning lagras detta vin i betongtankar och 20% i demi-muids, fat med en kapacitet på cirka 650 liter.

 Matrekommendation för Lieu Dit Narassa

Detta torra rödvin från Frankrike är ett underbart vintervin, men det gör sig också perfekt på sommaren när det är lätt kylt, särskilt till grillat nötkött eller lamm.

Utmärkelser för Narassa från Lafage

• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91 poäng för 2019
• Jeb Dunnuck: 93 poäng för 2018
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91 poäng för 2016
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 poäng för 2015
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 poäng för 2014

• Fler produkter från Domaine Lafage