Haardter Herrenletten Riesling trocken - Weingut Faubel

Haardter Herrenletten Riesling från Weingut Faubel i Pfalz erbjuder ett strålande, ljust gult vin i glaset. Nosen avslöjar en mängd citroner, persikor och aprikoser från denna vitvinsproducent. Som om det inte vore imponerande nog, kompletteras det av mint/balm, mandarin och mandel genom lagringen i stora ekfat.

Weingut Faubel Haardter Herrenletten Riesling presenterar sig för vinälskaren som behagligt torr. Detta vitvin är aldrig grovt eller kargt, utan runt och smidigt. Det här smälta vitvinet visar sig balanserat och komplext på gommen. Med sin påtagliga fruktsyra framstår Haardter Herrenletten Riesling på gommen som imponerande fräsch och livlig. Finalen av detta ungdomliga vitvin från regionen Pfalz, närmare bestämt från Haardt, övertygar slutligen med en god eftersmak. Avslutningen åtföljs dessutom av mineraliska inslag från de ler- och lössjordsdominerade markerna.

Vinifikation av Haardter Herrenletten Riesling från Weingut Faubel

Detta balanserade vitvin från Tyskland är veganskt och produceras av druvsorten Riesling. I Pfalz växer vinstockarna som ger druvorna till detta vin på jordar av lera och löss. Druvorna för detta vitvin från Tyskland plockas endast för hand efter att den optimala mognaden har säkerställts. Efter handplockningen transporteras druvorna snabbt till vinkällaren. Här sorteras de och malas varsamt. Följande steg är jäsning i stora ek- och ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningens slut lagras det veganska Haardter Herrenletten Riesling i några månader i ekfat.

Matförslag till Weingut Faubel Haardter Herrenletten Riesling

Detta vitvin från Tyskland fungerar perfekt som följeslagare till purjolöks-tortilla, pumpa-gratäng eller potatis-panna med lax.

• Fler produkter från Weingut Faubel