Sommelier-tips

Grönt äpple, Mango, Krusbär och Buxbom

🍇 Höjdflygning Sauvignon Blanc från Thomas Hensel fascinerar med sin unika Fumé-stil och en elegant balans mellan opulens och friskhet

🍽️ Njut av detta fylliga vita vin till läckra lax- eller fågelrätter och låt dig svepas med av smakerna

🌿 De utmärkta druvorna kommer från de bästa lägena runt Dürkheim och ger detta vin dess imponerande karaktär

(1)

Höhenflug Sauvignon Blanc - Thomas Hensel

Spara 2 %, köp 6!

Om du köper 6 av produkterna i denna åtgärd får du en rabatt på 2% .

Personligt!

Säkra
förpackningen!

Pålitlig!

Örter i fulländning...

Här finner vi en enorm kryddighet tillsammans med delikat frukt och en fin syra. Roligt att dricka och bör avnjutas s...

Här finner vi en enorm kryddighet tillsammans med delikat frukt och en fin syra. Roligt att dricka och bör avnjutas som matkompis. Servera gärna inte för kallt och låt den andas kort i glaset!

Text översatt - Visa det ursprungliga betyget

Jens von vinello | 6 aug 2015

Stängmeny

Mer information om Höhenflug Sauvignon Blanc - Thomas Hensel

Sauvignon Blanc Höhenflug av Thomas Hensel lyser lysande guldgul i glaset och avslöjar för näsan ofattbart täta och uttrycksfulla aromer av tropiska frukter som grapefrukt, gyllene kiwi och physalis, kompletterade med moget äpple, färsk brioche, cassis och vanilj.

På gommen börjar Hensel's Höhenflug Sauvignon Blanc exceptionellt fyllig och frodig. Munkänslan hos denna fuméliknande Sauvignon Blanc är krämig och fyllig. Den närvarande syran ger en förstklassig balans mellan fyllighet och friskhet. Ett komplext och kraftfullt vitt vin.

Vinifiering av Hensel Höhenflug Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc-druvorna till Thomas Höhenflug kommer från de bästa vingårdarna runt Dürkheim. Efter skörden avstjälkas druvorna, bären krossas och musten pressas efter en kort lagringstid. Höhenflug Sauvignon Blanc jäses sedan och lagras delvis i tankar av rostfritt stål och delvis i barriquer, vilket ger vinet en fumé Loire-stil.

Matrekommendation för Thomas Hensel Höhenflug Sauvignon Blanc

Njut av denna topp Sauvignon Blanc från Pfalz med aromatisk lax eller fågelrätter.

Fler produkter från Weingut Hensel

Hårda fakta

Typ:

Vin

Vin kategori:

Vitt vin

Vinfärg:

vit

Smak:

torr

Arom:

Buxbom , Grönt äpple , Mango , Krusbär

Textur:

tät

Munkänsla:

lång

Tillfälle och tema:

Gåva till goda vänner , Fars dag / mansdag

Druvsort:

Sauvignon Blanc

Land:

Tyskland

Odlingsområde:

Pfalz (DE)

Golv & Särskilda lager:

Granit , Lössjord , Sand

Alkohol i vol%:

Total syrahalt ca. i g/l:

7,7

Restsocker ca. i g/l:

8,0

Optimal serveringstemperatur i °C:

8 - 10

Cuvée:

monovarietal

Mognadslagring:

litet virke

Detaljer om förlängning:

Barrique 225 l

Hållbarhet i år från årgången:

Kvalitetsklassificering :

Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete

Läsning:

Handplockad

Stil:

modernt

Passar till:

Lätta och rejäla rätter , Ljusa och lätta rätter , Kryddiga och salta rätter

Rekommendation av glas:

Vitt vinglas

Rekommendation:

Sommelier-tips

Flaskestorlek i l:

0,75

Flaskdesign och utrustning:

Bourgogne-flaska , innovativ , modernt

Kapsyl:

Kork

Allergener och ingredienser:

Innehåller sulfiter och svaveldioxid

Distributör:

Weingut Hensel - In den Almen 13 - 67098 Bad Dürkheim - Deutschland

PID:

70456-DE-WW-SB-004-13.1

Mer information om Höhenflug Sauvignon Blanc - Thomas Hensel

Vinifiering av Hensel Höhenflug Sauvignon Blanc

Matrekommendation för Thomas Hensel Höhenflug Sauvignon Blanc

Hårda fakta

Mer Vitt vin som Höhenflug Sauvignon Blanc - Thomas Hensel

Om du gillar Höhenflug Sauvignon Blanc - Thomas Hensel, kommer du att älska: