Illusion rosé fruchtig - Allendorf

Den Illusion rosé fruchtig från vinodlingsregionen Rheingau visar sig i glaset i en briljant skimrande purpurröd ton. I doften uppvisar detta Allendorf rosévin allehanda surkörsbär, jordgubbar och hallon.

Den lättfotade Allendorf Illusion rosé fruchtig avslöjar en otroligt fruktbetonad smak på gommen, vilket med all rätt kan härledas till dess restsöta smakprofil. På tungan utmärker sig detta lättfotade rosévin genom en oerhört krämig textur. Genom sin livliga fruktsyra framstår Illusion rosé fruchtig på gommen förtjusande fräsch och livlig. I eftersmaken imponerar detta vin från vinodlingsregionen Rheingau slutligen med en vacker längd. Åter visar sig toner av surkörsbär och hallon. I den efterhängande smaken ansluter sig dessutom mineraliska noter från de av lera och lössjord dominerade jordarna.

Vinifikation av Allendorf Illusion rosé fruchtig

Den eleganta Illusion rosé fruchtig från Tyskland är ett druvrent vin, framställt av druvsorten Spätburgunder. Druvorna växer under optimala förhållanden i Rheingau. Här tränger vinstockarnas rötter djupt ner i jordar av lera och lössjord. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en mognad på den fina jästfällningen under några månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Illusion rosé fruchtig från Allendorf

Detta tyska rosévin bör helst avnjutas väl kylt vid 8–10°C. Det passar perfekt som ackompanjerande vin till bakade sötpotatisar med fårost, löktarte med timjan eller vårrullar med köttfärsfyllning.

• Fler produkter från Fritz Allendorf