J. Charpentier Réserve Brut 0,375 l - Champagne J. Charpentier

J. Charpentier Réserve Brut från Champagne J. Charpentier i Champagne visar en lysande, ljusröd färg i vinglaset. Perlningen i detta mousserande vin skimrar i glaset mycket fint och är oerhört ihållande. Efter den första svängen kan man hos detta mousserande vin uppfatta en enastående balans, eftersom det varken framstår vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasväggarna. Doften av detta mousserande vin från Champagne övertygar med nyanser av päron och citron. Följer vi aromerna vidare tillkommer mynta/meliss.

Genom sin livliga fruktsyra framstår J. Charpentier Réserve Brut som underbart fräsch och livlig på gommen. I avslutet imponerar detta mousserande vin från vinodlingsregionen Champagne slutligen med en vacker längd. Åter visar sig toner av citron och päron. I eftersmaken ansluter sig dessutom minerala toner från de kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Champagne J. Charpentier J. Charpentier Réserve Brut

Den balanserade J. Charpentier Réserve Brut från Frankrike är en cuvée, vinifierad av druvsorterna Pinot Meunier och Pinot Noir. I Champagne växer de vinstockar som ger druvorna till detta vin på jordar av kalksten. Efter handskörd förs vindruvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna.

• Fler produkter från Champagne J. Charpentier