🍇 Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc strålar av elegant friskhet och fruktig sprudlande i 1,5 l Magnum-flaskan
🍣 Perfekt till asiatiska läckerheter som thailändsk fiskcurry eller klassiskt till en omelett med lax och fänkål
🌿 Från den prestigefyllda Pfalz förenar denna Sauvignon Blanc de bästa druvorna från kalkhaltiga jordar och högbelägna områden
förpackningen!
Mer information om Kaitui Sauvignon Blanc 1,5 l Magnum - Markus Schneider
Kaitui Sauvignon Blanc torr: Markus Schneiders mästerverk mellan Pfalz-tradition och nyzeeländsk känsla i en MAGNUM-flaska
Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc dry tar dig in i Sauvignon Blancs värld med sin exotiska bouquet och syrliga friskhet. Kaitui är en anmärkningsvärd skapelse från Pfalz, som skapades i syfte att konkurrera med de berömda Sauvignon Blancs från Nya Zeeland. Namnet "Kaitui" är en hyllning till det maoriska ordet för skräddare, som inte bara anspelar på familjenamnet utan också på den exakta och mästerliga bearbetningen av vinet.
Kaitui Sauvignon Blanc är blekt halmgult i glaset och har en intensiv doft av krusbär, grapefrukt och passionsfrukt. Inslag av fläder och cassis understryker komplexiteten i bouqueten. I gommen är vinet fruktigt och syrligt med en livlig syra. Aromer av grönt äpple, passionsfrukt och syrliga citrustoner präglar smaken. T he Kaitui visar sig vara kraftfullt, saftigt och ändå elegant med en fin smälta och en lång, exotisk-fruktig avslutning. Balansen mellan mineralitet och fruktighet gör den till en oförglömlig upplevelse.
Hemligheten bakom Kaitui: Druvorna till denna Sauvignon Blanc växer på kalkrika jordar på höjder över 200 meter över havet. Det svala klimatet och de karga jordarna ger druvorna deras speciella finess och smak.
Vinifiering av Kaitui Sauvignon Blanc från Markus Schneider
För Kaitui skördas druvorna från särskilt högt belägna parceller där vinstockarna är djupt rotade i kalkhaltiga jordar. Efter skörden följer en kort maceration innan vinet pressas försiktigt och jäser under temperaturkontrollerade förhållanden. Denna noggranna process hjälper till att bevara Sauvignon Blanc-vinets karakteristiska fräschör och smak.
Matrekommendationer för Kaitui
Kaitui Sauvignon Blanc från Markus Schneider är ett utmärkt komplement till en mängd olika rätter. Det harmonierar särskilt bra med asiatiska rätter som thailändsk fiskcurry, vietnamesiska sommarrullar eller grillad kyckling med färgglada grönsaker. Men även klassiska kombinationer som omelett med lax och fänkål eller spenatgratäng med mandel kommer till sin rätt med detta vin.
Sammanfattningsvis är Kaitui Sauvignon Blanc dry från Markus Schneider ett enastående vitt vin som imponerar med sin kvalitet och omisskännliga karaktär. Dess förmåga att kombinera essensen av Pfalz med en touch av Nya Zeeland gör det till ett måste för varje vinälskare.
- Fler produkter från Weingut Markus Schneider