Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg Grüner Veltliner DAC - Winzer Krems

Grüner Veltliner Den eleganta Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg DAC från Winzer Krems skimrar i glaset med en ljus platinagul. Doften av detta vita vin från Niederösterreich fängslar med toner av grönt äpple. Det är dess fruktiga karaktär som gör detta vin så speciellt.

Grüner Veltliner Winzer Krems Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg DAC inspirerar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med 2,8 gram restsocker. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta österrikiska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis restsocker. Detta silkeslena vita vin är balanserat och komplext i gommen. Grüner Veltliner Med sin korta fruktsyra är Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg DAC underbart fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Niederösterreich, närmare bestämt från Kremstal, fängslar äntligen med betydande efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från jordarna som domineras av löss.

Grüner Veltliner Vinifiering av Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg DAC från Winzer Krems

Grüner Veltliner Detta balanserade vita vin från Österrike är tillverkat av druvsorten. I Niederösterreich växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på jordar av loess. Grüner Veltliner Vid tidpunkten för optimal mognad skördas druvorna för Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg DAC uteslutande för hand utan användning av grova och mindre selektiva druvskördare. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring i flera månader på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Grüner Veltliner Matrekommendation för Kellermeister Privat Ried Kremser Goldberg DAC från Winzer Krems

Denna österrikare avnjuts bäst väl kyld vid 8-10°C. Det är perfekt som tillbehör till purjolökstortilla, purjolökssoppa eller spenatgratäng med mandlar.

• Fler produkter från Winzer Krems