La Croix Simon Bordeaux Rouge Aop - Peter Riegel Weinimport

La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP från vinregionen Bordeaux visar sig i glaset i en tät purpurröd färg. I glaset uppvisar detta rödvin från Peter Riegel Weinimport aromer av plommon, blåbär, björnbär, mullbär och katrinplommon, kompletterat med ytterligare fruktiga nyanser. I gommen öppnar sig La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP från Peter Riegel Weinimport angenämt aromatiskt, fruktbetonat och balanserat. I gommen framträder texturen hos detta kraftfulla rödvin underbart silkeslen. Tack vare sin närvarande fruktsyra visar sig La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP i gommen härligt frisk och livlig. Finalen på detta unga rödvin från vinregionen Bordeaux övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP från Peter Riegel Weinimport

Grunden för det kraftfulla La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP från Bordeaux är druvor av sorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot. Efter skörden kommer druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter vinifieringen följer en mognad under några månader på fällningen innan vinet slutligen tappas på flaska. Efter att vinet färdigställts harmoniseras La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP varsamt.

Matrekommendation för La Croix Simon Bordeaux Rouge AOP från Peter Riegel Weinimport

Avnjut detta veganska rödvin från Frankrike bäst tempererat vid 15–18 °C som ledsagande vin till grönsaksgryta med pesto, pasta med stekta korvbollar eller stekt forell med ingefära och päron.

• Fler produkter från Peter Riegel Weinimport