Le Finage Chablis 0,375 l - La Chablisienne

Le Finage Chablis 0,375 l från La Chablisienne är ett utsökt exempel på den elegans och finess som kännetecknar Chablisvinerna. I sin typiska blekgula färg med gröna skiftningar framträder genast dess fräschör. Aromerna av mogna äpplen, citrusfrukter och en antydan till mineraltoner förför sinnena och låter en känna av Chablis terroir. I gommen visar den sig livlig och balanserad, med en uppfriskande syra och en diskret, harmonisk eftersmak som avrundar vinet perfekt.

Vinifiering av Le Finage Chablis från La Chablisienne

Druvorna till Le Finage Chablis kommer från de berömda vingårdarna i Chablis-regionen, där det svala klimatet och den kalkrika jorden erbjuder idealiska förhållanden för odling av druvsorten Chardonnay. Efter den handplockade skörden pressas druvorna varsamt och jäses därefter vid kontrollerade temperaturer för att bevara de fruktiga aromerna. Vinet lagras i rostfria ståltankar, vilket ger det dess friska och klara struktur utan de typiska smörtonerna från barrique-lagring. Detta resulterar i en karaktärsfull Chablis som fullt ut framhäver druvans renhet.

Matrekommendation för Le Finage Chablis från La Chablisienne

Le Finage Chablis 0,375 l från La Chablisienne är ett utmärkt sällskap till fina fiskrätter och skaldjur. Särskilt bra harmonierar det med grillad gös eller ostron, som kompletterar dess mineraltoner. Det passar också utmärkt till lätta fågelrätter och vegetariska rätter som är förädlade med örter. Avnjut det dessutom som aperitif för att inleda kvällen med en frisk ton. Le Finage Chablis är inte bara en njutning för gommen, utan också ett sant blickfång på varje dukat bord.

• Fler produkter från Chablisienne