Légère Cuvée Rot trocken - Deutzerhof

I glaset presenterar Légère Cuvée Rot från Deutzerhof en briljant skimrande lila färg. I glaset visar detta röda vin från Deutzerhof aromer av moreller, plommon, svarta vinbär, plommon och björnbär, kompletterade med andra fruktiga nyanser. Detta vin glädjer med sin elegant torra smak. Det buteljerades med endast 6,2 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta tyska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis mycket socker. På tungan kännetecknas detta lättfotade rödvin av en otroligt lätt textur. Med sin närvarande fruktsyra är Légère Cuvée Rot fantastiskt fräsch och livlig i gommen. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsområdet Ahr, närmare bestämt från Mayschoß (DE), glädjer slutligen med en bra efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralnoter från jordarna som domineras av löss och skiffer.

Vinifiering av Deutzerhof Légère Cuvée Rot

Regent Den eleganta Légère Cuvée Rot från Tyskland är en cuvée gjord av druvsorterna Dornfelder och Spätburgunder. Druvorna växer under optimala förhållanden i Ahr. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av skiffer och löss. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål och stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning lagras Légère Cuvée Rot i flera månader på ekfat.

Mat rekommendation för Deutzerhof Légère Cuvée Rot

Detta röda vin från Tyskland avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till purjolökssoppa, potatispanna med lax eller gåsbröst med rödkål och mejram.

• Fler produkter från Deutzerhof